En France et partout dans le monde, les frites représentent un repas apprécié de tous. Il est donc essentiel de réaliser ce repas avec le matériel adéquat. Ceci implique de connaitre les caractéristiques inhérentes à une bonne friteuse. Le premier critère à prendre en compte est la capacité. En fonction de celle-ci, le nombre de plats ne doit poser aucun problème. Le second facteur important est la puissance de l’appareil. Cette dernière permettra d’avoir un préchauffage de la machine. Ceci offre un gain de temps considérable et l’assurance d’avoir des frites savoureuses et non grasses. Le troisième aspect consiste à choisir un appareil qui canalise les odeurs.
